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商用厨房因为每天要接待的客人比较多，长时间使用厨具，难免会沾上食物的味道。如果我们不及时清理的话，久而久之就会导致商用厨具存在异味。那么，我们应该怎么去处理，才能让商用厨具的异味完全消失呢？ 01菜刀上的腥臭味 在厨房做鱼，用刀杀鱼
发布时间：2022-09-24 点击次数：60
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厨房是学校食堂饭堂的核心，食堂饭堂想做厨房美味的饭菜，厨房设备用具绝对少不了，得心应手的厨房设备用具对食堂饭堂的大师傅们至关重要。众所周知，学校食堂是学生和老师补充能量的地方，吃好喝好才能更好的投入到工作和学习当中，学校食堂的厨房设备也是衡
发布时间：2022-09-21 点击次数：40
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当代打工人的生活越来越繁忙，科技进步的同时，对高品质生活的要求也高了起来，这就催生了一种新兴的经济形态——「懒人经济」。 「懒人经济」并非表面意思，而是现代人一种注重高效率的生活理念，一种消费升级的前奏。也许，一切科技进步的源头也是为
发布时间：2022-07-24 点击次数：40
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不会做饭的人，也能开餐厅吗？一个在深圳创业的90后小伙，他做到了。他叫吴万章，来自浙江宁波。不仅不懂做饭，还没请厨师，却在深圳开了一家「24小时不打烊」的餐饮店，据说周入10万元。那么，他是怎么做到的呢？01.餐饮店财富密码——
发布时间：2022-07-10 点击次数：57
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海明威有一句名言："有两件事情千万不能迟疑要马上去做，吻一个漂亮姑娘或开一瓶威士忌。"漂亮姑娘不能乱吻，威士忌却离我们很近。 爱好威士忌的人都感叹，再多语言也无法形容威士忌入喉那一瞬间的美好，没有任何一种烈酒能够像威士
发布时间：2022-06-30 点击次数：68
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学校食堂厨房区域划分必须严格按照标准执行，才能保障食堂厨房运行的顺畅。那么，学校食堂厨房区域怎么区划分呢？ 学校食堂厨房区域划分标准 1、学校食堂厨房区域划分要点 要先对食堂厨房，以经营方向与厨房设计规格要求，明确厨房面积大小、建
发布时间：2022-06-20 点击次数：59
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玻璃杯在日常生活中是非常常见的一种生活用品，因为每个人都需要喝水，自然就是需要水杯了，而玻璃杯就是我们常用的喝水工具了。那么，玻璃杯的材质分类有哪几种？相信很多朋友都想要了解清楚这个问题，下面就跟随我一起来详细了解一下吧。大多数人选购玻璃杯
发布时间：2022-05-16 点击次数：57
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有关调查数据显示，餐饮业、高校食堂与家庭每天每人的食物浪费对比中，每人每天食物浪费数量分别为0.29公斤、0.36公斤和0.07公斤，高校食堂每日人均食物浪费量分别比餐饮业浪费与家庭浪费高出了24.1%与414.2%。显然传统高校食堂的
发布时间：2022-05-15 点击次数：52
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进入后疫情时代，居民的出行和游玩也将进行调整和适应。虽然有时感染患者的数量会因玩耍的传播而重复，但加强防护意识，保持适当的休闲活动已成为共识。持续两年的新冠肺炎疫情给人们的出行、酒店行
发布时间：2022-05-07 点击次数：54
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伴随着经济发展和社会进步，清洁行业不断繁荣壮大，这不仅是人民生活质量不断提高的产物，也是社会市场化运作的产物，同时这无疑促使大批的专业清洁公司营运而生，加剧了产业链上的竞争.激烈的市场竞争，必定带来行业裂变，而行业裂变最显著的特点就是细
发布时间：2022-03-15 点击次数：63
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随着时代的发展，作为企业食堂管理者的您，是否遇到困境：在人工洗碗方面上，效率很低；清洁度也低。餐具卫生问题无穷无尽；招工逐渐增难！人工成本也会随着生活质量增加
发布时间：2022-03-10 点击次数：38
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商用厨具不同于家用厨具，餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂，温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以，餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不
发布时间：2022-02-23 点击次数：43
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厨房是一个特殊的、劳动密集的场所，其管理一定得深入、细致且持续，所以餐饮厨房在打造的时候一定要非常的用心，尤其是在设备的选购上面，一定要选购齐全。餐饮厨房设备有哪些呢?下面我们来看看2022最新食堂厨具设备配置清单！清单明细：1、厨房设
发布时间：2022-02-19 点击次数：65
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当工业革命逐渐提升人们生活水平的时候，作为工业革命产物的机器人也在逐步改变我们的生活。而随着机器人产业的不断进步，机器人领域所涉及的智能移动、人机交互、多传感器、互联网等方面的先进技术也在不断从实验室、工厂融入民生领域。智能扫地机器人、智能
发布时间：2021-08-16 点击次数：124
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烟台智能机器人的种类：（1）传感型机器人——具有利用传感信息(包括视觉、听觉、触觉、接近觉、力觉和红外、超声及激光等)进行传感信息处理及实现控制与操作的能力。（2）交互型机器人——机器人通过计算机系统与操作员或程序员进行人-机对话，实现对机
发布时间：2021-08-16 点击次数：92
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菜没吃完，保鲜膜盖一下，放进冰箱。水果没吃完，保鲜膜包一下，放进冰箱。保鲜膜已经成为了我们生活中必不可少的日用品之一。但你知道吗？看似方便万能的保鲜膜，可能隐藏着致癌风险！01含塑化剂的保鲜膜有致癌风险市面上所售的大多数保鲜膜的聚乙烯制成的
发布时间：2021-03-07 点击次数：172
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酒店用品类：酒店床上用品系列、酒店制服系列、酒店布草系列、客房电器系列、客房用具系列、客房一次性用品系列、酒店大堂用具系列、酒店家具系列、清洁用品及设备系列、陶瓷及玻璃用品系列、餐厨设备及用品系列。牙刷、牙膏、洗护用品……酒店客房用品“六小
发布时间：2019-04-20 点击次数：266
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2019年，餐饮业用工成本不断攀高，合适的人招不到，有用的人留不住，餐饮业“人”的问题越来越严重。好不容易招来了的新员工，怎样能让他们快速融入组织从而长久地留住他们呢？这是每个餐饮老板都会面临的棘手难题。刚入职的新员工面对一个陌生的环境、陌
发布时间：2019-04-17 点击次数：235
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在当今社会，上得了厅堂下得了厨房才是每一个男人眼中最为完美的妻子，但是大家都清楚，长期待在厨房也是有危害的，危害的罪魁祸首其实就是油烟。虽然油烟没有什么直接的危害，但是对于女性皮肤确实有着很大的危害，接下来，烟台厨房设备生产厂家就来教大家告
发布时间：2019-03-05 点击次数：201
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厨房设备厨具和我们的食物密不可分，所以我们一定要对厨具清洗上心，不能随心所欲，这样可能会伤及到厨具！下面烟台酒店设备公司为大家介绍厨具清洗应该注意的几个问题：1.不锈钢灶具不能用硬质百洁布、钢丝球或化学剂擦，要用软毛巾、软百洁布带水擦或用不
发布时间：2019-02-20 点击次数：229
