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  • 教您如何延长厨具设备的使用寿命

      在星级酒店或者是其他餐饮店,都会用到商用厨房设备。在这些地方,厨房设备也几乎是每天都会使用,所以出现故障就会严重影响酒店或者餐厅的正常运行,但如果平时注意对厨房设备进行维护保养,故障几率也会减少。接下来跟小编一起来看看简单实用的商用厨房
    发布时间:2022-10-28   点击次数:6

  • 工作台应该怎么选,你了解吗?

    1.因为厨房空间有限,一般都会选用两层或许更多层的作业台,除了上面的作业面以外,下面还能够放置一些桶、盆、框等物件。基层是平板或格栅其实对使用者来说影响不太大,可是格栅太稀少的话,不太好放东西,层数可依据自己的需求
    发布时间:2022-10-19   点击次数:7

  • 如何正确选购节能灶?

    随着时代的发展,现代燃气灶应运而生,为人们的日常生活提供了很大的便利,并且燃气灶较传统灶更美观,节省空间,更易清洗,使厨房显得更加和谐完整,更方便了与其它厨具的配套设计,营造了完美的厨房环境。现在无
    发布时间:2022-09-22   点击次数:8

  • 商用厨房厨具清洁的一些小窍门

      干净、漂亮的厨具可以为厨房制造出快乐的气氛,更加有利于美味食物的诞生。但是随着使用频率的增加和时间的流逝,厨具变脏现象难以避免。掌握一些清洁厨具的小窍门,创造出干净、整洁的厨房环境,才能更好地为厨房减少工作量。  1、灶具清洁:不锈钢灶
    发布时间:2022-09-02   点击次数:12

  • 大型餐饮厨房要如何设计才科学合理?

      随着社会的发展,人们生活水平的提高,如今餐饮业对厨房要求愈来愈高,不仅要合理实用、卫生整洁、大方美观、面积合适、减小工作量。如果站在老板的角度来看的话,还需Z大可能的减少成本、提高工作效率,做大物美价廉,产品经久耐用。下面小编跟大家一起
    发布时间:2022-09-01   点击次数:10

  • 商用厨房工程的基本常识你知道多少?

    什么是商用整体厨房工程?商用厨房设备又有哪些?商用厨房工程改造是指什么?这些商用厨房工程基本常识你知道多少?下面跟着小编简单了解下吧!1、什么是商用厨房设备?商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场和各大单位、学校、工地食堂的大型厨房
    发布时间:2022-08-11   点击次数:10

  • 在选择设备时,201和304材料应该如何选择?

    我们都知道一个厨房中不可或缺的就是厨房设备,而市面上的厨房设备主要都是201和304材料。那么两者你知道要如何选择吗?今天小编带您一起去了解下。一、耐腐蚀性差异由于304和201中所含元素不同,耐腐蚀程度也不同。304比201含
    发布时间:2022-08-09   点击次数:6

  • 商用厨房设备一定要注意这些问题,才能告别后厨“脏乱差”

      据悉,现在很多有条件的餐饮店都配备了相应的厨房设备,但是为什么还是会被曝出食品安全、卫生问题呢?是后厨工作人员的问题?还是经营者管理不善?  那么,该如何解决餐饮后厨安全、卫生问题呢?其中,餐饮经营者也需要做好商用厨房设备安装工作,避免
    发布时间:2022-07-18   点击次数:12

  • 烟台饭店厨房排风扇噪音大该怎么解决?

      厨房是一个比较噪杂的地方。很多开在商住楼下面的小餐馆就经常遭遇住户投诉:噪音、油烟、污染等等,油烟各类污染经过一些措施都会有些改进,噪音方面却有些难。其实厨房噪音的主要来源一是炉灶上方排风扇的声响,二是炉灶内的鼓风声响,三是餐具的碰撞声
    发布时间:2022-06-29   点击次数:12

  • 餐厅厨房设计|这些设计细节一定要注意,绝对实用!

      工欲善其事,必先利其器!拿厨房来说,厨房好比就是一个生产的工厂,从采购到初加工,深加工,出品,这一系列的操作,如果不能有条不紊,按部就班的话,每天都可能会出问题,所以前期的缜密考虑是必不可少的。客户案例实拍图  现代餐饮对厨房的要求也越
    发布时间:2022-06-23   点击次数:10

  • 在选择油烟净化一体机时,应该注意什么?

      现在国家对环保查的越来越严格了,很多餐厅的厨房油烟净化都远远达不到国家要求,所以很多餐厅的老板都开始关注油烟净化一体机了、油烟净化一体机的使用寿命较长,清理起来比较简单方便。随着现在科学技术发展的比较快,商场的油烟净化一体机一般是用
    发布时间:2022-04-11   点击次数:18

  • 进口货物到货—细致消毒

    新一批韩国药剂产品到站了为保障广大用户的安全本次进口,公司提前联系了专业消毒公司待集装箱抵达,第一时间进行消毒此次消毒从集装箱外部、内部、运输工具、场地、货物整托、货物外包装等方面进行了细致消毒。待消毒公司完成消毒之后,我司人员在卸货之时又
    发布时间:2022-04-02   点击次数:21

  • 夏天厨房太热?那应该怎么降温呢?

       一到炎热的夏天,大家都知道厨房在炒菜的时候由于灶台加温,热量极大,再加上夏天的原因,大部分餐馆的厨师都是热的大汗淋漓。但是又需要工作,这就是商用厨房的现状,厨师们的艰苦可想而知,那么有什么办法让商用厨房降温呢?让我们一起来看看!1、选
    发布时间:2022-04-01   点击次数:14

  • 采购商用厨房设备,这些问题你一定得提前了解!

      商用厨房设备已经广泛应用于连锁餐饮,政企院校,酒店酒楼等。根据厨房场地的大小以及布局的不同。所以厨房设备有着不同的规格尺寸。并且同样的厨房设备的材料也会有不同材质。具体分为不锈钢、铝、木材和硅胶。  那么在商用厨房设备的海洋里,我们应该
    发布时间:2022-03-22   点击次数:11

  • 万能蒸烤箱和普通烤箱有什么区别?

      烤箱  普通烤箱是一种加热烘烤的电器,利用加热管对食物进行高温烘烤,常见于制作肉食烧烤、烘焙点心的制作,适合于平常喜欢吃烤肉或者烘焙的小伙伴入手。  蒸烤箱  蒸烤箱是一款既可以蒸也可以烤的机器,与烤箱有点类似,比烤箱多了蒸的功能,可以
    发布时间:2022-03-17   点击次数:10

  • 2022年商用厨房主食加工间设计要点有哪些?

    商用厨房是由储存间、粗加工间、副食加工间、主食加工间、凉菜间、洗消间几大功能间构成的,每个功能间都承载着不同的厨房工序过程,功能布局也有区别。接下来我们就了解一下商用厨房里主食加工间的布局。1、明确出餐特点食堂、集中配餐、西点、零点饭店的主
    发布时间:2022-03-06   点击次数:18

  • 商用厨房中的排烟管道系统会出现哪些问题?

    随着社会的发展,人们的生活得到了极大的改善,开始追求良好厨房环境,所以对厨房的的装修要求也是越来越多了,特别是商用厨房。就拿餐厅厨房的装修来说吧,商用餐厅厨房排烟系统就变成了厨房装修Z先要考虑到的环节。那么厨房排烟设计方案应当怎样去做?才能
    发布时间:2019-12-09   点击次数:1181

  • 厨房设备包括哪些,商用厨房需要什么设备?

    厨房设备都包括哪些,商用厨房该配哪些设备?相信这个问题不少人都想知道,接下来同力小编就来为您详细解答一下这个问题。什么是厨房设备?厨房设备指的是在厨房里任何一个可以用手能摸到的设备,就属于厨房里的设备。由于商用厨房的作用不同,所以设备的类别
    发布时间:2019-12-09   点击次数:344

  • 烟台同力厨房设备工程公司教您如何清洁保养不锈钢厨房设备

    基本上不锈钢厨房设备柜体本身已有基本的防潮处理,但仍不能直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可以用中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以
    发布时间:2014-11-14   点击次数:44

  • 烟台清洁设备的喜讯——烟台同力清洁教您如何甄选好品质净水器

    净水器也称净水机,主要是将专门的净水过滤材料制作成各种不同用途的滤芯,将各种不同用途的滤芯组合成水质净水处理设备,用来适应不同的饮水需求。使用时只需将净水器与使用区域主水管道直接连接,水经过净水处理设备就能安全纯净的饮用水。烟台清洁设备—净
    发布时间:2014-08-07   点击次数:48

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