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在星级酒店或者是其他餐饮店，都会用到商用厨房设备。在这些地方，厨房设备也几乎是每天都会使用，所以出现故障就会严重影响酒店或者餐厅的正常运行，但如果平时注意对厨房设备进行维护保养，故障几率也会减少。接下来跟小编一起来看看简单实用的商用厨房
发布时间：2022-10-28 点击次数：6
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1.因为厨房空间有限，一般都会选用两层或许更多层的作业台，除了上面的作业面以外，下面还能够放置一些桶、盆、框等物件。基层是平板或格栅其实对使用者来说影响不太大，可是格栅太稀少的话，不太好放东西，层数可依据自己的需求
发布时间：2022-10-19 点击次数：7
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随着时代的发展，现代燃气灶应运而生，为人们的日常生活提供了很大的便利，并且燃气灶较传统灶更美观，节省空间，更易清洗，使厨房显得更加和谐完整，更方便了与其它厨具的配套设计，营造了完美的厨房环境。现在无
发布时间：2022-09-22 点击次数：8
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干净、漂亮的厨具可以为厨房制造出快乐的气氛，更加有利于美味食物的诞生。但是随着使用频率的增加和时间的流逝，厨具变脏现象难以避免。掌握一些清洁厨具的小窍门，创造出干净、整洁的厨房环境，才能更好地为厨房减少工作量。 1、灶具清洁：不锈钢灶
发布时间：2022-09-02 点击次数：12
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随着社会的发展，人们生活水平的提高，如今餐饮业对厨房要求愈来愈高，不仅要合理实用、卫生整洁、大方美观、面积合适、减小工作量。如果站在老板的角度来看的话，还需Z大可能的减少成本、提高工作效率，做大物美价廉，产品经久耐用。下面小编跟大家一起
发布时间：2022-09-01 点击次数：10
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什么是商用整体厨房工程？商用厨房设备又有哪些？商用厨房工程改造是指什么？这些商用厨房工程基本常识你知道多少？下面跟着小编简单了解下吧！1、什么是商用厨房设备？商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场和各大单位、学校、工地食堂的大型厨房
发布时间：2022-08-11 点击次数：10
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我们都知道一个厨房中不可或缺的就是厨房设备，而市面上的厨房设备主要都是201和304材料。那么两者你知道要如何选择吗？今天小编带您一起去了解下。一、耐腐蚀性差异由于304和201中所含元素不同，耐腐蚀程度也不同。304比201含
发布时间：2022-08-09 点击次数：6
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据悉，现在很多有条件的餐饮店都配备了相应的厨房设备，但是为什么还是会被曝出食品安全、卫生问题呢？是后厨工作人员的问题？还是经营者管理不善? 那么，该如何解决餐饮后厨安全、卫生问题呢？其中，餐饮经营者也需要做好商用厨房设备安装工作，避免
发布时间：2022-07-18 点击次数：12
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厨房是一个比较噪杂的地方。很多开在商住楼下面的小餐馆就经常遭遇住户投诉：噪音、油烟、污染等等，油烟各类污染经过一些措施都会有些改进，噪音方面却有些难。其实厨房噪音的主要来源一是炉灶上方排风扇的声响，二是炉灶内的鼓风声响，三是餐具的碰撞声
发布时间：2022-06-29 点击次数：12
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工欲善其事，必先利其器！拿厨房来说，厨房好比就是一个生产的工厂，从采购到初加工，深加工，出品，这一系列的操作，如果不能有条不紊，按部就班的话，每天都可能会出问题，所以前期的缜密考虑是必不可少的。客户案例实拍图 现代餐饮对厨房的要求也越
发布时间：2022-06-23 点击次数：10
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现在国家对环保查的越来越严格了，很多餐厅的厨房油烟净化都远远达不到国家要求，所以很多餐厅的老板都开始关注油烟净化一体机了、油烟净化一体机的使用寿命较长，清理起来比较简单方便。随着现在科学技术发展的比较快，商场的油烟净化一体机一般是用
发布时间：2022-04-11 点击次数：18
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新一批韩国药剂产品到站了为保障广大用户的安全本次进口，公司提前联系了专业消毒公司待集装箱抵达，第一时间进行消毒此次消毒从集装箱外部、内部、运输工具、场地、货物整托、货物外包装等方面进行了细致消毒。待消毒公司完成消毒之后，我司人员在卸货之时又
发布时间：2022-04-02 点击次数：21
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一到炎热的夏天，大家都知道厨房在炒菜的时候由于灶台加温，热量极大，再加上夏天的原因，大部分餐馆的厨师都是热的大汗淋漓。但是又需要工作，这就是商用厨房的现状，厨师们的艰苦可想而知，那么有什么办法让商用厨房降温呢？让我们一起来看看！1、选
发布时间：2022-04-01 点击次数：14
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商用厨房设备已经广泛应用于连锁餐饮，政企院校，酒店酒楼等。根据厨房场地的大小以及布局的不同。所以厨房设备有着不同的规格尺寸。并且同样的厨房设备的材料也会有不同材质。具体分为不锈钢、铝、木材和硅胶。 那么在商用厨房设备的海洋里，我们应该
发布时间：2022-03-22 点击次数：11
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烤箱 普通烤箱是一种加热烘烤的电器，利用加热管对食物进行高温烘烤，常见于制作肉食烧烤、烘焙点心的制作，适合于平常喜欢吃烤肉或者烘焙的小伙伴入手。 蒸烤箱 蒸烤箱是一款既可以蒸也可以烤的机器，与烤箱有点类似，比烤箱多了蒸的功能，可以
发布时间：2022-03-17 点击次数：10
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商用厨房是由储存间、粗加工间、副食加工间、主食加工间、凉菜间、洗消间几大功能间构成的，每个功能间都承载着不同的厨房工序过程，功能布局也有区别。接下来我们就了解一下商用厨房里主食加工间的布局。1、明确出餐特点食堂、集中配餐、西点、零点饭店的主
发布时间：2022-03-06 点击次数：18
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随着社会的发展，人们的生活得到了极大的改善，开始追求良好厨房环境，所以对厨房的的装修要求也是越来越多了，特别是商用厨房。就拿餐厅厨房的装修来说吧，商用餐厅厨房排烟系统就变成了厨房装修Z先要考虑到的环节。那么厨房排烟设计方案应当怎样去做？才能
发布时间：2019-12-09 点击次数：1181
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厨房设备都包括哪些，商用厨房该配哪些设备？相信这个问题不少人都想知道，接下来同力小编就来为您详细解答一下这个问题。什么是厨房设备？厨房设备指的是在厨房里任何一个可以用手能摸到的设备，就属于厨房里的设备。由于商用厨房的作用不同，所以设备的类别
发布时间：2019-12-09 点击次数：344
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基本上不锈钢厨房设备柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不能直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以用中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以
发布时间：2014-11-14 点击次数：44
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净水器也称净水机，主要是将专门的净水过滤材料制作成各种不同用途的滤芯，将各种不同用途的滤芯组合成水质净水处理设备，用来适应不同的饮水需求。使用时只需将净水器与使用区域主水管道直接连接，水经过净水处理设备就能安全纯净的饮用水。烟台清洁设备—净
发布时间：2014-08-07 点击次数：48
