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发布时间：2023-01-28 点击次数：0
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昨天有一个做餐饮生意的粉丝问我,疫情放开之后餐饮行业要什么时候才能彻底的复苏呢？这个主要还是需要看大家的信心，大家觉得没有问题了，自然就会出来消费，自然就会出来活动。你说彻底恢复到2019年之前目前来说短期内可能性还不大，因为病毒会重复感染
发布时间：2023-01-18 点击次数：0
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现在市面上各种功能各种类型的冷柜应有尽有，各大冷柜生产企业也是不断推陈出新，对冷柜的性能不断改良创新，以满足广大用户需求。那么什么才是风冷冷柜，风冷冷柜的优势是什么？01风冷冷柜自动除霜风冷冷柜的蒸发器由于不和食物直接接触，可通过加热系统对
发布时间：2023-01-16 点击次数：3
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发布时间：2023-01-14 点击次数：7
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为加大公司平台化发展，激发公司经理层成员活力，同力公司采用岗位竞聘形式，择优选拔，给每个员工提供充分展示自己的舞台。2023年1月13日下午，公司举行了业务部门经理公开竞聘大会，公司各董事、部门经理以及全体业务人
发布时间：2023-01-14 点击次数：8
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餐饮人所能做的就是把握住那些容易发生食安问题的关键点，利用好相应制度和工具来把食安的几率降到Z低！那么如何做到？那些容易产生食安问题的地方很多餐饮老板认为食品安全是发生重大事件如饭菜里吃出蟑螂、老鼠等残骸才叫出现食安问题。其实，小到食材不新
发布时间：2023-01-12 点击次数：8
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虽然商业厨房设备是不锈钢产品，但不能认为既然不锈钢厨房设备不能日常维护，这个想法是非常不明智的。无论是连锁餐饮厨房设备还是酒店厨房设备，日常维护都是必不可少的。如何进行厨房设备的日常维护和使用，我们
发布时间：2023-01-11 点击次数：9
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今年冬天比较冷，那么在冬天里不锈钢厨房设备又该如何保养呢？下面小编就列举几条在冬季保养不锈钢厨具的注意事项：一：切记要保持厨具的清洁干净，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品之后要及时的清洗，保持厨具干燥。这样厨具才不会被腐蚀
发布时间：2023-01-09 点击次数：4
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小型酒店厨房不如大型酒店复杂，因此，在配置小型酒店厨房时，并没有那么的复杂，所需的设备也要少许多。但是，我们在给小型酒店配置厨房设备时，需要考虑，酒店经营的是什么菜系，比如是川菜、湘菜等中华料理，还有西式点心等。还有，是否准备凉菜、上茶、上
发布时间：2023-01-06 点击次数：8
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发布时间：2023-01-01 点击次数：7
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厨房是一个酒店、餐饮或者食堂的“心脏”，一个用起来顺手，看起来又舒心的厨房设计能让厨师们心情愉快，提高工作效率。大到厨电选购，小到瓷砖搭配，都是需要厨房设计师精心设计的。酒店整体厨房设计是十分讲究，这就考验了设计师的能力。一个好的酒店整体厨
发布时间：2022-12-27 点击次数：12
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现在越来越多的公司与企业都选择弄一个员工食堂，不仅解决了员工的吃饭问题，也有利于企业节省成本。那么公司食堂厨房设计需要注意哪些问题呢？同力商用厨房设备公司就带大家来看看：一、企业食堂厨房设计的卫生与安全原则1、企业食堂厨房设计应符合与健康安
发布时间：2022-12-26 点击次数：10
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油烟净化器在使用一段时间之后，就会出现油烟净化效果下降，设备异响、甚至打火引发火灾等现象。出现这些现象的主要原因就是没有对油烟净化器进行清洗。那么，如何清洗油烟净化器呢？今天小编就给大家分享相关的经
发布时间：2022-12-25 点击次数：7
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发布时间：2022-12-22 点击次数：11
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发布时间：2022-12-21 点击次数：8
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今天接到郑州一位知名餐饮酒店老板的电话：说开业没有几天的酒店又关门了!这已经是在近三天第二位餐饮老板给我打电话，说自己的酒店在疫情全面放开之后开业没几天又关门了!前天给我打电话的是外地一家知名老牌餐饮企业的老板，在我问他恢复堂食以后生意如何
发布时间：2022-12-16 点击次数：6
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我们外出吃饭的时候时常会遇到，有些餐厅出菜快，有些餐厅出菜慢的这种情况！出菜慢会严重影响客户用餐的心情，而如果厨房设备摆放位置不正确的话，就影响整个厨房的运作情况，大大降低厨师的工作效率。01厨房设备摆放位置——要顺应流程1、厨房设备摆放位
发布时间：2022-12-12 点击次数：7
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稻盛和夫：高层次的人，善于把复杂问题「简单化」01-抓住本质，复杂问题简单化我们往往有一种倾向，就是将事情考虑得过于复杂。但是，事物的本质其实极为单纯。京瓷员工之间、各部门之间往往为工作上的事发生争执，“
发布时间：2022-12-11 点击次数：7
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2022年12月9日，为表彰和激励在2022年度勤奋工作、表现出众的优秀集体和个人，烟台同力酒店设备用品有限公司举办了“2022年度优秀”评选大会。山东省企业文
发布时间：2022-12-10 点击次数：9
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现在商用电磁炉厨房设备被广泛的使用在大型场合中，例如：餐饮场所或学校食堂等等，因为它与家用厨房设备存在很大的区别，所以人们选择商用电磁炉厨房设备时不仅要深入的了解每种产品拥有的性能，还需要去注意一些设备的安全性，并了解它的安装要点。那么，有
发布时间：2022-12-02 点击次数：7
