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不锈钢商用厨具虽然其材料是不锈钢制作而成，可以很好地防水防氧化，但并不代表我们就能随意使用，操作不当的话，不锈钢里面的铁、镍合金、钛、铬等等重金属元素就很容易在不知不觉中混入食物里面，在进入人体，从而危害客户的身体健康，那么，不锈钢商用厨具
发布时间：2024-06-26 点击次数：51
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商用开水器在校园、医院、工厂、机关和企事业单位等公共场所扮演着重要角色，它们通常需要满足大流量、大容量、高稳定性和较大功率的需求。这些特点也指导了我们如何挑选合适的商用开水器。挑选商用开水器的要点：供水能力：鉴于公共场所的用水需求大，选购时
发布时间：2024-06-14 点击次数：43
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不锈钢商用厨房设备，专为大型集成式厨房设计，能够高效处理和烹饪各类食材。这些设备广泛应用于酒店、餐馆、学校食堂、企业食堂等场所，是现代烹饪大量食物的重要工具。熟练掌握这些设备的使用，可以
发布时间：2024-05-31 点击次数：31
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随着现代餐饮业的蓬勃发展，制冰机作为餐饮设备中不可或缺的一环，其重要性日益凸显。无论是在高端酒店、快餐连锁，还是各类饮品店，制冰机都扮演着至关重要的角色。它不仅关系到食品的保鲜和饮品的
发布时间：2024-05-29 点击次数：30
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什么是商用整体厨房工程？商用厨房设备又有哪些？商用厨房工程改造是指什么？这些商用厨房工程基本常识你知道多少？下面跟着小编简单了解下吧！1、什么是商用厨房设备？商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场和各大单位、学校、工地食堂的大型厨房
发布时间：2024-05-27 点击次数：38
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在现代餐饮环境中，铁锅作为一种传统的烹饪工具，备受关注。然而，对于使用铁锅是否存在危害的争议一直存在。本文将对使用铁锅的优缺点进行详细分析，以揭开铁锅在现代餐饮环境中的真相。一、优点：铁锅的独特魅力1
发布时间：2024-05-20 点击次数：51
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电磁灶已慢慢成为现代商用厨房中的宠儿，对于开始使用电磁灶的客户，仍然有许多疑惑和误区，下面来为大家分享一二。（1）建议大家使用国标电线，建议每台商用电磁炉
发布时间：2024-01-03 点击次数：50
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在现代餐饮环境中，后厨设备的质量和效率直接影响到餐厅的运营和顾客的体验。不锈钢设备由于其耐用、易清洁和抗腐蚀的特性，已成为后厨的必备设备。然而，不锈钢设备也需要适当的保养，以确保其长期
发布时间：2023-12-04 点击次数：54
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现在国家对环保查的越来越严格了，很多餐厅的厨房油烟净化都远远达不到国家要求，所以很多餐厅的老板都开始关注油烟净化一体机了、油烟净化一体机的使用寿命较长，清理起来比较简单方便。随着现在科学技术发展的比较快，商场的油烟净化一体机一般是用
发布时间：2023-11-20 点击次数：42
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当我们买回新的碗碟时，为了确保它们的卫生和安全，正确的处理方式非常重要。虽然不同材质的碗碟处理方法略有不同，但盐水煮是一种常见且有效的处理方法。那么，为什么我们要用盐水煮新碗碟呢？&nb
发布时间：2023-08-14 点击次数：321
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冰激凌已经成为人们炎炎夏日的标配了，更有甚者，冬天也会围着火炉吃冰棍。可见，冰激凌在日常生活中起到了多么重要的点缀作用。既然需求量这么大，开一间冰激凌屋似乎是明智的投资，那么制作冰激凌的设备都有哪些呢？1、软冰淇淋机：用于生产各种口味的软冰
发布时间：2023-05-25 点击次数：98
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新买回来的碗碟要怎么处理?其实，不同材质的碗碟，处理方法是略有不同的。不过一般都会用到盐水煮，那么盐水煮新碗碟的作用是什么呢?一般，新买来的碗碟拿回家后，首先要用柔软的洗碗布沾上洗洁精，对碗碟表面进行清理。此为第一步，除尘。如果你购买的是陶
发布时间：2023-05-13 点击次数：181
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我们都知道一个厨房中不可或缺的就是厨房设备，而市面上的厨房设备主要都是201和304材料。那么两者你知道要如何选择吗？今天小编带您一起去了解下。一、耐腐蚀性差异由于304和201中所含元素不同，耐腐蚀程度也不同。304比201含
发布时间：2023-04-25 点击次数：243
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工欲善其事，必先利其器！拿厨房来说，厨房好比就是一个生产的工厂，从采购到初加工，深加工，出品，这一系列的操作，如果不能有条不紊，按部就班的话，每天都可能会出问题，所以前期的缜密考虑是必不可少的。客户案例实拍图 现代餐饮对厨房的要求也越
发布时间：2023-03-29 点击次数：51
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有很多办公大楼企事业单位为解决员工的日常饮水问题都纷纷安装了不锈钢电热开水器，甚至还是配置带净化功能于一体的电热开水器，不仅使用方便，而且安全更有保障。但是市面上的电热开水器种类很多，单位在选购上很难抉择，适合单位用开水器哪个牌子好呢？小编
发布时间：2023-03-24 点击次数：44
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油烟净化器在使用一段时间之后，就会出现油烟净化效果下降，设备异响、甚至打火引发火灾等现象。出现这些现象的主要原因就是没有对油烟净化器进行清洗。那么，如何清洗油烟净化器呢？今天小编就给大家分享相关的经验
发布时间：2023-02-26 点击次数：51
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电炸炉、油炸炉缸体采用优质钢材制作，可以油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠，薯条、汉堡、鸡柳、臭豆腐等等小吃。体积小，适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。现在市场上的电炸炉种类多样，
发布时间：2023-02-23 点击次数：54
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冷柜就是一种通过制冷系统对食物进行保鲜冷藏的设备，既然如此冷柜肯定避免不了跟水打交道。由于冷柜内的温度很低且温差也比较大，冷柜内难免会出现霜层、积水甚至冰块等情况。现在的很多冷柜都内置有
发布时间：2023-02-07 点击次数：44
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在星级酒店或者是其他餐饮店，都会用到商用厨房设备。在这些地方，厨房设备也几乎是每天都会使用，所以出现故障就会严重影响酒店或者餐厅的正常运行，但如果平时注意对厨房设备进行维护保养，故障几率也会减少。接下来跟小编一起来看看简单实用的商用厨房
发布时间：2022-10-28 点击次数：48
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1.因为厨房空间有限，一般都会选用两层或许更多层的作业台，除了上面的作业面以外，下面还能够放置一些桶、盆、框等物件。基层是平板或格栅其实对使用者来说影响不太大，可是格栅太稀少的话，不太好放东西，层数可依据自己的需求
发布时间：2022-10-19 点击次数：45
