昨天有一个做餐饮生意的粉丝问我,疫情放开之后餐饮行业要什么时候才能彻底的复苏呢？

这个主要还是需要看大家的信心，大家觉得没有问题了，自然就会出来消费，自然就会出来活动。

你说彻底恢复到2019年之前目前来说短期内可能性还不大，因为病毒会重复感染，大家还是会怕，不愿意彻底出门消费。

看看最近有一些国家，还不让国人入境，这个也是一个信号，没有彻底的恢复信心，人流量肯定还是会比过去的好，怎么说也是需要到年后了，恢复还是需要看疫情的发展和信心。

餐饮行业还是需要提高自己的护城河，要有特色，口味上要把控好，这个时期线上就显得特别的重要，彻底的恢复最起码应该到明年你的6月份之后，那个时候，大家对疫情会有更加充分的认识，因为春节肯定是一波高峰期，那个时候该羊的都羊了，确定没有大的问题，那么恢复就是瞬间的事情。

大家做餐饮的还是需要有一套应对措施，做好打算，万一不恢复你怎么办？这个时候就是考验你综合能力的时候，生意好的现在也还是很多，有的位置不错，比如说：上班族附近，写字楼附近，只要大家要上班，必须是需要吃饭和线上点餐外卖的，位置上不行的，这种环境下，相对来说，会生存难一点，困难一些，未雨绸缪做好打算了。

最后总结一下：春节过后，经过这么一波高峰，疫情没有什么变异之类的，明年3月份之后，基本上慢慢可以恢复了，只是一个时间问题，现在最主要的还是大家的信心，对未来的不确定性，导致大家不敢出门消费，另外就是经过这三年经济环境，大家口袋里面的钱也少了。

万一有出现新的问题，对于餐饮人来说，你需要做好准备，未雨绸缪打算，应该采取什么措施来应对，让自己能生存下去，比如说：位置换个更好的，做好线上外卖之类的。

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