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烧烤设备——商用烤串炉

  • 所属分类:烧烤设备

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  • 发布日期:2019/01/21
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烟台烧烤设备


烟台烧烤设备厂家分享在烧烤技巧方面注意的一些事情:


1.木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10——15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。


2.就是将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。


3.在烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。


4.烟台烧烤设备友情提示:要在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响,不过不用担心,轻轻取出即可。

本文网址:http://www.yttongli.cn/product/662.html

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