“酒店用品”对于不少市民而言，也许还是个陌生概念。烟台酒店用品涵盖了酒店家具、餐桌用品、厨房餐饮设备、大堂用品及照明、纺织布艺制服、清洁用品、酒店智能系统、酒店食品等千千万万不同的酒店产品。

近年来，酒店用品行业水涨船高，总产值早已以万亿元计算。走在高端酒店用品领域的中国酒店用品企业，正面临着来自市场的机遇与挑战。智能化、多样化、节能化是未来酒店用品发展的方向，品牌与创新仍是企业生命力的所在。

过去  酒店用品行业的从无到有

在上世纪80年代以前，当国营厂商一统天下的时候，酒店用品企业散布在计划经济体制中，承担着酒店用品供应的职责。但对于许多从业者而言，当时“酒店用品行业”仍是个从未听过的词汇，根本没有“行业”这个概念。

1998年，酒店用品行业运营商的鼻祖——信基集团在广州番禺成立，其在沙溪建设的市场，成为当时五金等各种杂类汇集所在。随着市场日趋专业化，信基集团董事长张汉泉从中看到了“行业”的雏形。

2000年，烟台同力酒店设备用品有限公司创立，由此烟台酒店用品行业概念开始推广并逐渐深入人心。

现状  创新空间还很广阔

在多年的发展过程中，酒店用品企业并非一帆风顺。在市场经济的浪潮中，行业经历了数次洗牌。尤其近几年来，与大部分行业面临的现状类似，人工、原材料价格的上涨带来不可避免的成本增加，在价格上产品优势越来越小，利润空间被挤压得更加厉害。加之受经济大环境的影响，市场需求减少，需求的多样化、个性化，让企业颇为头疼，不少没有研发与创新能力的小企业已经消失在残酷的竞争中。

未来 制定行业标准规范发展

据了解，酒店用品行业与清洁、不锈钢、家具等多个行业有交叉，但又具有其独特性。而到目前为止，酒店用品各类别行业标准还不够健全。

于同力总经理表示，我们的使命是“传播酒店用品文化，初进社会文明进步”。

对酒店用品行业未来的前景，大家都十分看好。在酒店用品家庭化、“互联网+”等大背景下，将为酒店用品行业带来新的发展机遇。另一方面，酒店业的总量在不断增加，加上近年来对度假酒店的利好政策，酒店用品的需求也会随之增加。

特色化、智能化、节能化是未来烟台酒店用品行业发展的方向。在这样的背景下，提升管理层的战略管理水平，如何让产品从同质化转向个性化，实现特色化、智能化、节能化，正成为国内大多数酒店用品企业不得不面临的挑战。