烟台自助餐用品—自助餐炉又名布菲炉，是集体用餐场合（部队、学校、酒店、大型食堂及自助餐厅等）的良好选择，它集节俭、保温、食品多样性于一体，很好的满足了群体用餐时的需求。

做好一个自助餐厅的要点：

1、做好一个产品   比如单做寿司、披萨、烤肉类，餐饮里只做这类型的产品，这就大大降低了食材的损耗，聚焦了顾客的视线。而且，在体验感上会更强一些，顾客就是冲着你的主动产品来的。

2、营销策划  拉长摆台和摆台之间的距离，这样就加长了选餐时间，同时也会显得菜品丰盛，更增加了顾客选菜的时间。名贵菜品限量供应，每天都有几款爆款，限定一个只能拿一份，这样就能造成排队的现象，又可以拉长顾客的选菜时间，还能提升门店的档次。

自助餐企业想要发展也需要不断的适应趋势，不断调整精进才是王道。